即墨蓝莓迎来盛果期 果味十足等你来尝

大众网记者 朱晓娟 徐宏达 青岛报道

眼下，正值蓝莓盛果期。在即墨区润丰家庭农场，一颗颗如蓝宝石般的蓝莓缀满枝头，散发着浓郁十足的清香，期待着游人的采撷。

众所周知，蓝莓营养价值丰富，具有改善视力，增强免疫力、抗癌、抗氧化和延缓衰老等功能，更是减肥人群的首选水果。蓝莓好吃却难种，因对土壤要求高让诸多种植户“望而却步”，借用润丰家庭农场负责人于素霞的一句话，一入种植深似海，累并快乐着。

2009年，于素霞父亲身体不适，家里的15亩地即将面临“荒废”，就这样，照顾父亲和种植就落到了于素霞的肩上。一开始，于素霞想种树，在与农业农村部门的交流中了解到即墨区要引进蓝莓种植项目，她便响应号召学习了有机农业种植，又从大兴安岭购买了蓝莓苗，这一种就是14个年头。

于素霞购买的蓝莓苗，主要生长在长白山、大兴安岭、小兴安岭地区，喜爱酸性土壤，且对土壤环境要求严格，且挂果期需要1到2年。于素霞算了一笔账，从投入到收获，至少需要两年时间，且果品还不知道如何，就在于素霞要“打退堂鼓”的时候，儿子的多次鼓励让她“醍醐灌顶”，坚持了下来。

对土壤要求严格，那就拒绝给土壤施化肥、打农药，先养地3年；

对肥料要求严格，那就在每年3月、7月、10月的时候再追施3次有机肥料；

对环境要求严格，那就定时人工除草；

……

一揽子操作下，土壤数据、酸碱度达到有机蓝莓种植条件。

蓝莓种上了，于素霞发现，蓝莓的管理难度并不低，但却因蓝莓叶属酸，所以蓝莓不招病虫害，管理过程中不需用药，更加契合了有机种植的过程。就这样，一颗颗在“酵素+有机菌肥+堆肥+优良环境”中自然成熟的蓝莓，因果味十足且甘甜、富含胶质，深受游客的喜爱。

通过多年来的摸爬滚打，于素霞所种植的蓝莓被即墨区农业农村局授予“采食即墨”共用品牌授权产品，也已经具备了“三品一标”，通过了200多项农产品质量安全检测，花青素含量也很充足，绿色、有机也随之成了“沃家泊子蓝莓”的显著标签。同时，蓝莓具有很高的营养价值，为全国各地的商户以及制药厂家带来了优质的原材料。

与此同时，于素霞在自己经营农场之余，选择带动更多村民一起做绿色有机农业，为乡村振兴贡献一份力量。“一个人富不算富，大家富才是真的富。我十几年摸索出来有机蓝莓种植技术已经很成熟了，能利用自己的经验和技术与大家一起发展绿色、有机种植，带领乡亲邻里致富是一件非常开心的事。”于素霞说。

在每年的6月20日左右，即墨区润丰家庭农场便迎来蓝莓采摘季。一株株半人高的果树上簇簇蓝莓果粒饱满圆润，色泽鲜亮，表面凝结着白白的果霜，彰显着十足的新鲜感，即摘即食，享受着满口馥郁清香的味道。

现如今，润丰家庭农场按照“农场+基地+农户+科技”的产业经营模式，开展种植国内外市场具有竞争优势的产品。农场现有社员6户，种植基地500多亩，主要发展种植蓝莓、秋桃、大樱桃、甜宝、葡萄等优质品种，畅销全国各地。

【更多新闻，请下载"海报新闻"客户端或订阅山东手机报】

【山东手机报订阅：移动/联通/电信用户分别发送短信SD到10658000/106558000678/106597009】

初审编辑：

责任编辑：朱晓娟